鰺ヶ沢は、「山・川・海」の豊かな自然が育んだ地場産品や特産品が数多くあります！鰺ヶ沢町にお越しの際は、ぜひ鰺ヶ沢を丸ごとご賞味してはいかがですか！
■鰺ヶ沢町の主な「美味しい」もの
- 魚貝類 … ヒラメ／幻の魚「イトウ」／イカ ほか
- 果物 … スイカ／メロン／りんご
- 野菜 … ながいも／アスパラガス／トマト／スイートコーン／ピーターコーン ほか
- お米 … 白神源流米 ほか
- 飲料 … ミネラルウォーター
- 酒類 … 地酒
- お菓子類 … 餅／揚げあられ/ソフトクリーム ほか
- お肉 … 手作りハム・ソーセージ
目次
▽味なリンクサイト
イカの生干し
あっさり塩がきいた磯の味。海岸通りを歩けば そこには潮風になびく鯵ヶ沢名物イカの生干店が並んでいます。 町内の海岸沿いに約３０軒の店があります。
幻の魚「イトウ」
淡水魚の王様「イトウ」の養殖に成功。サーモンピンクの身は、川のトロといわれるほどの美味です。
各料理店等で食べることが出来ますが、予約が必要。
白神源流米
世界遺産「白神山地」の広大なブナの森から湧き出る清水。そんな自然の奥深くから流れ出る白神の水は赤石川へ流れ、「白神源流米」を育てています。
白神源流米は、鰺ヶ沢町赤石川一帯で清らかな「水」と良質な「土」、そしておいしい「空気」で自然通風乾燥した、美味しい「つがるロマン」です。
今年も美味しいお米が収穫されましたので、ぜひ白神山地の自然の恵みがたっぷりのお米を食べてください。