幻の魚「イトウ」
淡水魚の王様「イトウ」の養殖に成功。サーモンピンクの身は、川のトロといわれるほどの美味です。
各料理店等で食べることが出来ますが、予約が必要。
お問合せ 赤石水産漁協 0173−79−2639
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