●赤石川『金鮎塩焼き』
白神山地の奥地から流れる清流で育った
「金鮎」。
塩焼きにすると、味も香りも絶品です。
7月〜9月の期間にやかたの売店でご賞味できます 。

<お問い合せ>
町観光商工課　��0173-72-2111
　　

●『幻の魚　イトウ』
今や北海道の一部にしか生息しないといわれる幻の魚。
鰺ヶ沢町では、白神山地からの清流を利用して、イトウの養殖を行っています。”川のトロ”といわれる食味を堪能してください。（要予約）

<お問い合せ>
イトウ養殖場　��0173-79-2639

●やかたの売店（お食事）
種里にある”　光信公の館”にあるお店。。
おそばはもちろん、白神源流米を使ったおにぎりは美味しいと評判です。。
旅の途中にお立ち寄りください。
　　　　　
<お問い合せ>
やかたの売店　��0173-79-2971